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| Crema di patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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50 cl brodo
500 g patate
1 cipolla
25 cl latte
30 g burro
1 uovo
1/2 bicchiere crema di latte
crostini di pane |
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Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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