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Maiale alla canton |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g carne magra di maiale
1 cucchiaio salsa di soia
2 cucchiai brodo di pollo
1 cucchiaio miele
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino dayong
2 cucchiai olio di sesamo o olio d'oliva |
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Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong.
Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte.
Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne cosý per un'ora.
Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene.
Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila.
Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi.
A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura.
Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù.
Tempo: un'ora e 20 minuti. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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