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| Zuppa ghiacciata al melone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 melone medio, ben maturo
2 pompelmi
3/4 l vino bianco secco aromatico
foglie menta fresca
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Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca |
ricetta segnalata da: ely |
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Antipasti
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