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Pasta e ceci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: 60 min
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| INGREDIENTI |
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ceci secchi gr. 250
pasta corta da minestrone gr. 250
pomodoro gr. 100 (scolati)
olio, sale, pepe
rosmarino, aglio
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PREPARAZIONE: Mettere a bagno i ceci una notte prima in abbondante acqua leggermente salata.
COTTURA: Mettere in una pentola 1 litro, 1 litro e mezzo di acqua e quando bolle aggiungere sale, rosmarino, il pomodoro e l'aglio tagliato a fettine ed i ceci. Far cuocere il tutto per circa 1 ora, aggiungere quindi la pasta e terminare la cottura.
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ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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