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Maiale in umido |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1500 g carne di maiale da spezzatino
3 carote
3 cipolle
3 spicchi aglio
300 g funghi
1/2 bicchiere olio d'oliva
pepe
sale |
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Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio.
Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi).
Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.
10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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