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Sabato, 5 luglio 2008
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Crema di fagioli e gamberetti
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

2 scatole fagioli cannellini

300 g gamberi sgusciati

2 pomodori

basilico

cipolla

aglio

peperoncino

pasta reale

brodo

olio d'oliva extra

vergine

sale
 
 
Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte.
Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo, e unite i gamberi.
Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.

ricetta segnalata da: Cleo69



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