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Maiale ubriaco |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 braciole di maiale con grasso
1 bicchiere vino rosso (vino rosso chianti)
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
1 presa semi di finocchio
sale
pepe |
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Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio.
Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino.
Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarò assorbito. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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