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Manzo alle cipolle |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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750 g scamone di manzo
4 cipolle grandi
olio d'oliva
sale
pepe |
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Mettere la carne in un tegame, unire le cipolle sbucciate e tagliate a met, mezzo bicchiere di olio, sale e pepe.
Coprire il tegame e cuocere per circa 2 ore e mezza.
A fine cottura frullare le cipolle e il fondo di cottura e servire la carne coperta da questa salsina. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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