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| Crema di avocado con gnocchi di grano saraceno e l |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 avocado
200 g lupini
150 g farina di grano saraceno
1/2 cipolla
1 spicchio aglio
acqua
olio d'oliva extra
vergine
maggiorana
sale |
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Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo.
Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto.
Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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