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Venerdi, 25 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Crema di avocado con gnocchi di grano saraceno e l
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

1 avocado

200 g lupini

150 g farina di grano saraceno

1/2 cipolla

1 spicchio aglio

acqua

olio d'oliva extra

vergine

maggiorana

sale
 
 

Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo.
Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto.
Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.

ricetta segnalata da: aleale






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