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| Crema arancione |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 carota
2 cucchiai crema di riso
1 presa maggiorana
1 cucchiaino olio d'oliva extra
vergine
1 cucchiaio formaggio grana padano grattugiato
1 fetta zucca |
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Prepariamo un brodo vegetale (200 g) con una carota e una fetta di zucca.
Quando le verdure saranno ben cotte, schiacciamole con la forchetta insieme a una piccola quantità del brodo.
Sciogliamo la crema di riso nella restante parte di brodo e portiamo lentamente a ebollizione.
Uniamo a questo composto le verdure frullate e la maggiorana e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto.
Condiamo con l'olio d'oliva e con il Grana Padano. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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