|
|
Pan dolce di carote e banane |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 40 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 6:
230 g di farina
2 banane
1.5 dl di yogurt
50 g di uvetta
100 g di carote
2 uova
60 g di burro
50 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1/2 limone
sale. |
| |
| |
Pelate le carote e grattugiatele.
Sbucciate le banane e riducetele in purè unendo un goccio di succo di limone per evitare che anneriscano.
Montate in una terrina 50 g di burro con lo zucchero.
Aggiungete le uova, una alla volta, 220 g di farina setacciata con il lievito, le banane, le carote, lo yogurt e l'uvetta ammorbidita in acqua calda e strizzata.
Mescolate.
Imburrate e infarinate uno stampo della capacità di 1 l e versateci l'impasto.
Cuocete il pane nel forno preriscaldato a 200° per 40 minuti.
Sformatelo e lasciatelo riposare per 12-24 ore prima di servirlo. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
<< Scopri le altre ricette presenti in dolci - Varie |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )