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| Conchiglioni ripieni di ricotta con salsa di forma |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g pasta tipo conchiglioni
80 g ricotta
80 g formaggio montasio
formaggio parmigiano
1 uovo
pangrattato |
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Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo.
Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte fino a farlo diventare cremoso.
Lessare i conchiglioni per 9 min., scolarli e riempirli con l'impasto precedentemente preparato.
Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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