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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Conchiglioni farciti al tonno e pomodori piccatiel
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

200 g pasta tipo conchiglioni

100 g tonno sott'olio

10 g capperi

2 acciughe sott'olio

6 foglie basilico

300 g pomodori piccatiello

1 spicchio aglio

2 cucchiai farina

10 cl latte

1 scalogno

olio d'oliva extra

vergine

sale
 
 

Mettere in una padella olio, scalogno, capperi, acciughe e tonno.
Aggiungere la farina e il latte fino a formare una crema.
Farcirvi la pasta lessata al dente e infornarla per 3-4 minuti.
Servire col pomodoro a pezzi saltato con olio e aglio.

ricetta segnalata da: Cleo69






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