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| Conchigliette e fagioli a modo mio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g fagioli cannellini lessi
250 g pasta tipo conchigliette
1 rametto rosmarino
2 spicchi aglio
sale
pepe nero
olio d'oliva |
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In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete metò dei fagioli e fate insaporire.
Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione.
Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua.
Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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