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| Conchiglie tricolori |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo conchiglie
1 carota
2 zucchine
100 g piselli
100 g bietole
1 cipolla
1 scamorza
200 g panna da cucina
burro
sale
pepe |
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Lessare la carota e le bietole.
Sciogliere 50 g di burro, unire i piselli, le zucchine e la carota a dadini, la cipolla e le bietole tritate.
Far rosolare la verdura, salarla, peparla, bagnarla con la panna e cuocere per 15'.
Lessare la pasta e condirla con un pezzetto di burro e la verdura.
Versare la pasta in una pirofila imburrata, alternandola a fettine di scamorza.
Coprire con alluminio e infornare a 220' per 10'. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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