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Nodini al pomodoro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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6 nodini di vitello
500 g pomodori
50 g burro
1 spicchio aglio
cipolla
alloro
rosmarino
pepe
sale
brodo |
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Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla.
Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo.
Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre.
Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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