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In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
Tritate i pistacchi.
Sbollentate i pistacchi e tritateli.
Lessate le conchiglie e quando la pasta č cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.
Mescolate e servite.
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Antipasti
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