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| Conchiglie al gorgonzola e pistacchio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g pasta tipo conchiglie
100 g formaggio gorgonzola piccante
2 cucchiai panna
50 g pistacchi sgusciati
sale
formaggio grattugiato |
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In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
Tritate i pistacchi.
Sbollentate i pistacchi e tritateli.
Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.
Mescolate e servite. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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