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Ossibuchi saporiti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 ossibuchi di vitello
4 cipolle
2 carote
2 patate
1 bicchiere vino bianco
2 cucchiai conserva di pomodoro
farina
prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale
pepe |
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Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire.
Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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