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Maccheroni in tortino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 6:
500 g di maccheroni
1 tazza di sugo di carne
50 g di burro
50 g di parmigiano grattugiato
2 uova
sale. |
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Far cuocere i maccheroni in acqua salata in ebollizione fino a giusta cottura.
Condirli con il burro e il parmigiano, unire i tuorli e le chiare montate a neve.
Poi metterli in una pirofila imburrata, coprirli con il sugo di carne e infornarli per 3 quarti d'ora e farli gratinare. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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