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| Conchiglie al finocchio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo conchiglie
1 finocchio
30 cl panna
100 g pancetta
30 g formaggio pecorino grattugiato
30 g formaggio grana grattugiato
burro
sale
pepe |
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Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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