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Panbriosche |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g di MANITOBA (farina americana ricca di glutine)
250 g di FARINA 00
100 g di LATTE
100 g di BURRO
1 LIEVITO DI BIRRA
1 cucchiaio di ZUCCHERO
1 cucchiaino di SALE
3 UOVA
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Setacciare le farine a fontana, sbriciolare il lievito, versare il latte e lo zucchero, unire le uova e impastare, unire il sale e il burro un pezzetto alla volta.
Lasciare lievitare un’ora (si possono unire anche uvetta, cioccolata ecc. o finocchi). Fare dei panini spennellare con uovo, lasciarli riposare 10 minuti poi passarli in forno.
Con l’impasto si può formare anche una treccia o una corona di natale. |
ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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