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| Focaccine di ceci e salvia |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 25 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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100 g di FARINA DI CECI
250 g di FARINA 00
300 g circa di ACQUA
100 g di OLIO DI OLIVA
1 bustina di LIEVITO PER PIZZA
SALE GROSSO E SALVIA
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Setacciare le farine e il lievito, unire l’olio e l’acqua q.b. per ottenere un impasto morbido.
Impastare bene, stendere dello spessore di un cm e tagliare ovali di 8 cm.
Spennellare con acqua e olio e mettere sopra il trito ottenuto pestando il sale grosso con la salvia.
Infornare per 10’ a 220°. |
ricetta segnalata da: robin |
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Antipasti
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