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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Chioccioline al ragł di coniglio

 
 
Difficoltą: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

2 cucchiai pasta tipo chioccioline

1 omogeneizzato di coniglio

1 cucchiaio olio d'oliva extra

vergine
 
 

Cuocete la carotina in circa 200 g.
di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto.
Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline.
Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
Scolate le chioccioline e conditele con il ragł e un filo di olio d'oliva extra-vergine.


ricetta segnalata da: **irma**






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