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Chioccioline al ragł di coniglio |
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Difficoltą:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai pasta tipo chioccioline
1 omogeneizzato di coniglio
1 cucchiaio olio d'oliva extra
vergine |
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Cuocete la carotina in circa 200 g.
di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto.
Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline.
Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
Scolate le chioccioline e conditele con il ragł e un filo di olio d'oliva extra-vergine. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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