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Piccata di vitello saporita |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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700 g fesa di vitello a fettine
2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
basilico
1/2 limone
30 g farina
50 g burro
brodo
sale |
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Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.
Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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