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| Cannolini in brodo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g farina bianca
150 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
brodo di carne |
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Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura.
Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli.
Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio.
Ricetta tipica di Imperia. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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