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Martedi, 13 maggio 2008
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Cannelloni di magro 2
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

pasta tipo lasagne

500 g spinaci

250 g ricotta

1 uovo

1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato

sale

burro
 
 
Ritagliate dalla pasta dei quadrati e lessateli in acqua salata; scolateli e metteteli su di un panno.
Lessate gli spinaci e tritateli, mescolateli con il burro, la ricotta e un cucchiaio di parmigiano.
Mettete un po' di ripieno in ogni quadrato di pasta, imburrate una teglia e metteteci i cannelloni.
Cospargeteli con burro fuso e parmigiano.
Mettete in forno finchè non si sarò formata una crosta in superficie.

ricetta segnalata da: MartinaNapoli



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