|
|
| Gamberi piccanti |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
16 gamberi
pomodori pelati 250 g
un cipollotto
un limone verde
6 peperoncini verdi dolci
un peperoncino piccante
2 piccoli ananas
olio
sale . |
| |
| |
Eliminate il picciolo dei peperoncini verdi, quindi riduceteli a rondelle.
Mondate il cipollotto, tritatelo e fatelo appassire in una padella con 3 cucchiai di olio.
Tritate grossolanamente i pelati, aggiungeteli al cipollotto, salate e cuocete a fuoco medio per 5 minuti.
Unite i gamberi, il succo di limone, i peperoncini verdi e il peperoncino piccante sbriciolato.
Cuocete a fuoco medio per 10 minuti, rimescolando.
Nel frattempo sbucciate gli ananas, privateli del torsolo, tagliateli a fette dello spessore di circa un centimetro e poi ogni fetta a metà.
Passate le fette di ananas in padella con un filo di olio, rosolatele, quindi scolatele e servitele con i gamberi cosparsi di foglie di basilico stracciate. |
ricetta segnalata da: fred58 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )