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| Bucatini con sugo di mortadella |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g pasta tipo bucatini
150 g mortadella a dadini
2 tuorli d'uovo
1/2 bicchiere panna
30 g burro
formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe |
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Insaporire nel burro la mortadella.
Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate.
Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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