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| Bucatini alle olive |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo bucatini
1 cipolla
aglio
350 g pomodori perini
1/2 peperone giallo
100 g olive verdi
sale
pepe
1 cucchiaio prezzemolo
2 cucchiai formaggio parmigiano
5 cucchiai olio d'oliva |
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Soffriggere un trito di cipolla e aglio.
Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente.
Unire i pomodori tritati e cuocere per 30'.
Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10'.
Infine unire il prezzemolo.
Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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