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| Bucatini alla boscaiola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g pomodori pelati
1/2 misurino olio d'oliva
100 g prosciutto crudo
500 g funghi in scatola
1/2 cipolla
basilico
molto formaggio parmigiano grattugiato
400 g pasta tipo bucatini |
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Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento.
Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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