Dolce con amaretti e cacao

In una terrina, battere i tuorli con lo zucchero.
Unire il burro fuso, il cacao, metà degli amaretti sbriciolati, la farina e il latte.
Lavorare fino ad ottenere un composto cremoso.
Unire, infine, gli albumi montati a neve ed il lievito.
Amalgamare bene il tutto, quindi versare nella tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180°C per 40 minuti circa.
Cospargere la superficie con i rimanenti amaretti sbriciolati.