Bucatini pomodoro e bottarga

Sbollentare i pomodori perino, sbucciarli, privarli dei semi e schiacciarli con una forchetta.
Porli in una zuppiera con 4 cucchiai di olio e l'aglio tritato.
Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Affettare finemente la bottarga e unirla ai pomodori.
Far riposare il condimento per circa 1 h.
Cuocere al dente i bucatini, scolarli e versarli nella zuppiera, mescolare e servire subito.