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| Brodo di carne |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 g carne magra (vitello
pollo o coniglio)
400 g acqua
1 carotina
1 gambo sedano |
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Mettete la carne in una casseruola con l'acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione.
Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d'ore.
Fate raffreddare e filtrate il brodo. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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