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| Brodo con frittatine |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 cl brodo
2 uova
poco latte
formaggio grattugiato
burro
sale |
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Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato.
Cuocete le frittatine sottili nel burro.
Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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