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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Brioches ai gamberetti
 
 
Difficoltā: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 10 min
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INGREDIENTI
 
Dosi per 4:

8 panini al latte rotondi
400 g gamberetti sgusciati
2 dl panna
1 bicchiere cognac
1 cucchiaio farina
1 cucchiaino curry
1/2 cipolla
50 g burro
olio
sale
 
 

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.

Tagliare i panini a metā, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.


ricetta segnalata da: jessy






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