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Martedi, 7 settembre 2010
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Conchiglie al tonno

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 10 min
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INGREDIENTI
 
dosi per 4:
300 g di conchiglie
1 cipollina
olio extravergine d'oliva
4 olive snocciolate
1 cucchiaino di capperi
prezzemolo tritato
200 g di polpa di pomodoro
120 g di tonno sott'olio
sale
pepe.
 
 

Tritare separatamente cipollina, capperi e olive.
Scaldare l'olio in una padella e rosolarvi la cipolla, quindi unire la polpa di pomodoro e dopo 10' capperi, olive, prezzemolo e il tonno sbriciolato.
Regolare di sale e pepe e lasciar cuocere per altri 5' circa.
Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo e rifinire con altro prezzemolo.


ricetta segnalata da: golosona64



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