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Sabato, 26 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Bigoli con l'anatra
 
 
Difficoltą: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

pasta tipo bigoli

frattaglie d'anatra

burro

olio d'oliva

sale

pepe

brodo d'anatra (facoltativo)
 
 

Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di ragł.
Salare e pepare.
Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragł d'anatra.

ricetta segnalata da: aleale






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