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| Bigoli alle acciughe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo bigoli
400 g cipolle bionde
70 g acciughe sotto sale
50 g burro
sale
pepe |
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Affettare finemente le cipolle e metterle in un tegame con il burro.
Coprirle a filo con acqua calda e cuocere per 30'.Unire le acciughe diliscate e dissalate e cuocere ancora alcuni minuti.
Regolare di sale e pepe.
Lessare i bigoli, scolarli al dente e condirli con la salsa di acciughe e cipolle. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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