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| Bavette con le fave |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g pasta tipo bavette
300 g fave sgranate
60 g prosciutto crudo
60 g burro
1/2 cipolla
poco brodo
olio d'oliva
pepe
sale
formaggio parmigiano |
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Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe.
Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare.
Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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