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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Bavette con coccio all'acqua pazza
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

450 g coccio

200 g pasta tipo bavette

3 pomodori pelati

1 spicchio aglio

3 cucchiai olio d'oliva extra

vergine

2 bicchieri acqua

sale

prezzemolo
 
 

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua.
Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere.
Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.

ricetta segnalata da: marysangria






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