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| Bavette ai carciofi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo bavette
4 carciofi
6 cucchiai polpa di pomodoro
1 limone
4 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
basilico tritato
sale |
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Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone.
In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.
Unire la salsa di pomodoro e salare.
Cuocere coperto per 15 minuti.
Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burr |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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