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| Orecchiette con cavolfiore |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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per 4 persone:
300 g di orecchiette
300-400 g di cavolfiore
olive nere denocciolate
6-7 pomodorini pelati
olio, aglio, cipolla, parmigiano q.b. |
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Mondare il cavolfiore, ridurlo a cubetti e cuocerlo in un fondo di olio, aglio, cipolla e pomodorini per circa 7-8 minuti. Aggiungere le olive. A parte lessare le orecchiette, scolarle al dente e saltarle in padella con il sugo e una spruzzata di parmigiano. |
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Antipasti
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