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Un ringraziamento a Giorgio Musilli di Dbricette
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Cannelloni ripieni |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 60 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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400 gr di cannelloni, 500 gr di spinaci, 250 gr di ricotta, 100 gr di prosciutto cotto, 1 uovo, parmigiano, noce moscata, besciamella, pangrattato, sale e pepe. |
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Dopo aver lessato e tritato gli spinaci, uniteli alla ricotta, al parmigiano e al prosciutto tagliato a dadini.
Legato l'impasto con un tuorlo d'uovo, aggiungete sale,pepe e una grattatina di noce moscata.
Riempite i cannelloni con il composto e poneteli in una teglia che avrete precedentemente imburrato e spolverato di pangrattato.
Deponete sul fondo i cannelloni e ricopriteli con la salsa di pomodoro e successivamente con la besciamella.
Mettete in forno caldo a 190 gradi per 40 minuti.
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ricetta segnalata da: girasole |
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