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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Mezzemaniche gorgonzola e salciccia |
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Difficoltā:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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per 4 persone
400g mmezzemaniche
150g gorgonzola,
2 salsicce,
1 bicch. di latte,
1 cucchiaio di parmiggiano,
1 spicchio d'aglio,
1 pizzico di sale. |
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Privare le salcicce della pelle, rosolatele in padella con l'aglio riducendo il composto a mo' di macinato.
A metā cottura aggiungete il latte e il gorgonzola che scioglieranno in un composto omogeneo.
Cuocere aggiungendo il parmiggiano e correggendo di sale.
Ridurre il composto secondo gusto ed unirle alle mezzemaniche.
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ricetta segnalata da: porcino |
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Antipasti
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