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Spaghetti alla marinara |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 60 min
Cottura: 60 min
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| INGREDIENTI |
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spaghetti,
aglio,
prezzemolo,
1 scatola pelati pomodoro ,
1 polipo,
cozze,
gamberetti,
vongole,
2 dadi,
vino bianco,
olio,
pepe nero,
pepe rosso. |
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Pulire tutto il pesce fresco, tagliare a pezzettini il polipo.
Mettere il pesce in una padella molto grande, aggiungere mezzo bicchiere di vini bianco, far evaporare 5 min a fuoco lento, dopo 2 min aggiungere aglio tagliato a spicchi e molto prezzemolo.
Tagliare a pezzetti il pomodoro pelato ed aggiungerlo al pesce, mettere pepe nero e rosso quanto basta, alla fine dopo aver messo il tutto mettere 2 dadi.
Lasciare cuocere un 45 min a fuoco lento ed il condimento è pronto.
Durante la cottura del condimento, mettere ad ebollizione una pentola con acqua per la pasta, ad ebollizione mettere la pasta e far cuocere a piacere.
Scolare la pasta e mescolarla nel condimento; servire con parmigiano reggiano.
buon appetito. |
ricetta segnalata da: sissy |
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Antipasti
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