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| Frittelle di semolino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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ingredienti:
1 litro latte bollito
3 hg semolino
½ hg farina
sale
2 bicchieri abbondanti di zucchero
vanillina
rhum
grappa
il succo di 4 arance
1 lievito. |
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Amalgamare il semolino al latte, procedendo molto lentamente per evitare che si formino grumi e mescolando in continuazione.
Aggiungervi tutti gli altri ingredienti, tenendo per ultimo il lievito.
Friggere.
Olio consigliato: Olio di Girasole. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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