Fusilli con zucchine e pancetta

Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle sottili.

Fate scaldare 2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente e rosolate la pancetta a cubetti.

Nel frattempo scaldate i fusilli in abbondante acqua bollente salata e scolateli al dente.

Trasferiteli nella padella con il condimento e fateli insaporire.

Impiattate la pasta e completate, a piacere con qualche scaglia di ricotta salata o con poco parmigiano grattuggiato.