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| Frittelle di ricotta pinoli e uvetta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi:
1 kg ricotta
10 cucchiai zucchero
10 uova
10 cucchiai (circa) farina con lievito
sale
uva passa
pinoli
rhum
vanillina. |
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Battere le uova, aggiungervi sale, zucchero, pinoli, uva passa (lavata e sgocciolata), vanillina.
Mescolare il tutto.
Unire la ricotta ed amalgamare l'impasto.
Aggiungervi il Rhum ed infine la farina, fino ad ottenere un impasto della giusta densità.
Friggere. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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