Farfalle con asparagi e gamberetti

Prendere uno spicchio di aglio, sbucciarlo,
schiacciarlo e soffriggerlo in una padella con
olio d’oliva, quando l’aglio inizia a colorarsi
viene tolto e si aggiungono i gamberetti e si
fanno rosolare.

Precedentemente tagliare a dadini gli
asparagi, aggiungerli ai gamberetti e cuocere
a fuoco lento, fare evaporare il tutto con
abbondante vino bianco.

Infine salare e pepare.