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| Minestra al latte |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
2 patate
1 rapa
olio
burro
1 cipolla
1 lt di latte
2 dadi
sale
pepe
300 g di pastina
grana grattugiato. |
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Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e la rapa.
Farle rosolare in 1 tegame con olio, burro e la cipolla tritata, poi bagnare con il latte, unire i dadi, salare, pepare e cuocere per 20'.
Aggiungere la pastina e finire di cuocere.
Servire con il grana grattugiato. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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